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扬州概况

“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”。“富甲天下”的扬州城,至今已有2480年的历史了。素来是人文荟萃之地,风物繁华之城,有众多的名胜古迹和雅致园林。

扬州的“瘦西湖”历史悠久,在十里长的湖区两岸,营造了“两堤花柳全依水,一路楼台直到山”的湖区胜境。

“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”,扬州自古是赏月的绝佳处;扬州还有历史悠久的古刹大明寺,有“城市山林”美誉的何园,四季假山著称的个园,有隋炀帝、康熙、乾隆等皇帝留下的行宫遗址等等,美景数不胜数。

厨刀、修脚刀、理发刀是闻名遐迩的扬州“三把刀”,以此可以看出扬州的特色,就是吃和娱乐。扬州小吃众多,注重喝“早茶”。所谓“早上皮包水,晚上水包皮”,到了晚上扬州人就喜欢到澡堂里去泡着,再让老师傅修修脚,这种悠闲滋味已深深渗入到“扬州”这二字中去。

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扬州热门游记

扬州美食

hanping添加于2009-12-31|934 浏览|1 评论

拆烩鲢鱼头扒烧整猪头蟹粉狮子头扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表,想考验厨师的刀工,不妨点一道大煮干丝。而比这些大菜更出名的则是各色扬州点心和小吃:扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、...阅读全文

二日扬州游记

bearhou添加于2009-12-31|567 浏览|0 评论

过完年闲的慌年初二就自驾车到扬州二日游。 自驾路线:A12沪嘉高速(过朱桥收费站)20元——沿江高速——锡澄高速——江阴大桥50元——广靖高速——宁通高速——扬州东出口下70元——运河东路过扬州大桥 D1我们入住的是汉庭文昌阁店(189/间标房)。如以后朋友们有去入住,记住一定要订双标房1:价格比...阅读全文

江南游记

bearhou添加于2009-12-31|563 浏览|0 评论

生平第一次坐了一夜卧铺,比我想象的好,睡得虽说谈不上很香,但也并不像同事说的辗转反侧一夜未眠,上下铺让我找回了大学宿舍的感觉~ 4日早,到达了我们的第一站——扬州。首先抵达预先订好的酒店莫泰168,很喜欢这里的感觉,非常人性化,透明的浴室,床的顶端还有面大镜子,温馨有情调。放...阅读全文

扬州之行

bearhou添加于2009-12-31|522 浏览|0 评论

正所谓烟花三月下扬州,虽然此三月非彼三月,但是还是不虚此行啊!柳绿花红,微风拂面,好不惬意啊!晚清第一名园,何园;中国四大名园之一,个园;还有瘦西湖和古运河.3月10日下午一点多我们就到扬州了,我们订的商务酒店离车站很近,也很容易就找到了.稍做休息以后,我们就开始了我们的扬...阅读全文

扬州当地特色

hanping添加于2009-12-31|447 浏览|0 评论

扬州三把刀 扬州三把刀,即天下闻名的扬州厨刀、修脚刀、理发刀。 扬州厨刀是声播全国、享誉世界的淮扬菜的代名词。淮扬菜烹饪技艺以精工细作著称,案上功夫主要体现在严谨规范的刀功上。扬州厨刀工艺讲究,用起来得心应手。 扬州厨刀下的切配:1.5厘米厚的豆制干批成24片,进而切成干丝,薄...阅读全文